日常の雑多なことなどをログとして残すことにしました。
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プロフィール
ＨＮ：
かなちん
年齢：
43
ＨＰ：
性別：
男性
誕生日：
1981/12/02
職業：
見た目がチャラいプログラマー
趣味：
野球、サーフィン
自己紹介：
以前は料理ブログとして自分のレシピを公開していましたが、2011/3/13を以って雑多なことなど、日常に思うことをログとして残すことに方向転換しました。たまにはレシピもアップします・・・多分(^^;
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うどん・・・・・・・・・・1玉
めんつゆ・・・・・・・25ml
熱湯・・・・・・・・・・・75ml
レトルトカレー・・・1袋
1.うどんを茹でるのとレトルトカレーを温めるのを並行して行う。
2.茹で上がり直前にどんぶりにめんつゆと熱湯を入れて混ぜ合わせ、うどんを入れて
つゆと混ぜ合わせる。
3.レトルトカレーを掛けて完成。
料理というか、手抜きご飯です。(^^; 料理が好きと言ってもたまには息抜きしたい時も
あります。そういう時に作るメニューです。
ポイントはめんつゆを濃いめに加えることです。レトルトカレーだけでも良いですが、
濃い目のめんつゆを加えることによってカレーにも負けないダシの味が加わり、本格
的な味になります。
実はカレーうどんは好きな食べ物の一つなんですが、カレーは作ると洗い物が面倒
なので作りません。でもレトルトだけだと味がしっくりこないので、自分でひと手間(？)
掛けることにしています。
# びっくりするほど美味しくなる訳じゃありません。あくまで"レトルトの延長線上"です。
乾麺のうどんであれば単価が抑えられるし、レトルトも100円ショップなどで売っている
ものを使えば安上がりで満足なご飯が食べれます。注意としてはマッシュルームなどが
入っている洋風なカレーは買わないことでしょうか。ちなみに俺はマルエツで売っている
100円のビーフカレーを使っています。ビールカレーでも意外と 合いますよ。
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